Kwas mlekowy 80% spożywczy E270 5kg

Kwas mlekowy to naturalna substacnja odgrywająca ważną rolę w procesach metabolicznych człowieka. 

Oznaczony jako  E270 jest substancją mocno higroskopijną rozpuszczalną w wodzie i alkoholach.

Zastosowanie: do produkcji galaretek, serów, deserów mlecznych, dżemów, konserw mięsnych, w wyrobach cukierniczych i prararatach do żywienia niemowląt i małych dzieci.

SPECYFIKACJA KWAS MLEKOWY SPOŻYWCZY 80%

Paramerty gwarantowane:

Zawartość głównego składnika %    50±1

Barwa APHA                                  max . 100

Gęstość g/ml                                 1,11-1,13

Izomer L(+), %                             min. 95,0

Chlorki, %                                     max. 0,001

Siarczany, %                                 max. 0,001

Popiół siarczanowy, %                    max. 0,1

Metale Ciężkie, %                          max. 0,001

Substancje redukujące                   nieobecne wg testu Fehlinga

Z025, Z158, 0715

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!